Ca’ Isidora Verona Rosso

Verona is het wijnbouwcentrum van Veneto, waar ook jaarlijks een van de beroemdste wijnbeurzen ter wereld plaatsvindt: Vinitaly. Belangrijkste druivenrassen die voor Verona Rosso worden gebruikt zijn Corvina en Corvinone. Maar ook klassieke Bordeaux druiven als Merlot en Cabernet Sauvignon worden door wijnmakers niet geschuwd om hun blends te verrijken. Veneto De wijnbouwregio Veneto wordt geroemd om zijn Amarone en Ripasso wijnen van o.a. Corvina, Corvinone en Rondinella. Rijk, krachtig, complex en enorm geconcentreerd van smaak. Gemaakt volgens het Appassimento proces waarbij druiven worden ingedroogd om vervolgens de smaak te versterken.